2020 年11月6日（金）の13時、株式会社角川アスキー総合研究所は、株式会社KADOKAWAが埼玉県所沢市に開業する『ところざわサクラタウン』施設内に、ラーメン文化の発信基地を目指した“店主ブッキング型”のラーメン店『ラーメンWalkerキッチン』がグランドオープンします。
ラーメン好きであればだれもが知るメディア『ラーメンWaker』。そのラーメンWalkerと連動企画する情報発信基地として、店舗展開をするのがこの『ラーメンWakerキッチン』。11月6日から11月15日の1週間は、オープニングウィークとしてイベント日替わりメニューが提供されます。
提供される限定メニューは以下。
11/ 6（金）：阪田店主(麺や 七彩)
“喜多方らーめん醤油（打ち立て麺）”（提供価格：1,200円）
11/ 7（土）：早坂店主(五福星)と蓮沼店主(我武者羅)のスペシャルコラボ
“幻の金華豚を使用した絶品チャーシューメン”（提供価格：1,400円）
11/ 8（日）：黒木大将(饗 くろ㐂)と宮崎店主(ソラノイロ)のスペシャルコラボ
“黒木と宮崎の超中華蕎麦”（提供価格：1,300円）
11/9（月）：橋本店主(真鯛らーめん 麺魚)
“濃厚真鯛ラーメン”（提供価格：1,000円）
“特選真鯛白子鯛油そば”（提供価格：1500円<50杯限定>）
11/10（火）：山本店主(金色不如帰)
“鴨と蛤の醤油そば 特製”（提供価格：1,250円）
“鴨と蛤の醤油そば 特製”（提供価格：950円）
11/11（水）：庄野店主(MENSHO)
“A5和牛醤油らぁめん”（提供価格：2,000円＜200杯限定＞）
11/12（木）：生田大将(すごい煮干ラーメン凪)と牟田店主(中華そば ムタヒロ)のスペシャルコラボ１
“G街創業すごい！煮干ラーメン”（提供価格：1,000円）
11/13（金）：生田大将(すごい煮干ラーメン凪)と牟田店主(中華そば ムタヒロ)のスペシャルコラボ２
“創業のワハハ煮干そば”（提供価格：1,000円）
11/14（土）：阪田店主(麺や 七彩)と蓮沼店主(我武者羅)のスペシャルコラボ
“スペシャルコラボ麺”（提供価格：1,300円）
“オッチャホイ! 〜シンガポール食堂オマージュ〜”（提供価格：1,300円）
11/15（日）：坂井店主(九段 斑鳩)と阪田店主(麺や 七彩)のW出店！
“海老ビスク つけ麺、〆の雲丹スープ 替え玉つき” （提供価格：1,300円 <100杯限定>）
“佐藤養悦本舗 謹製の乾麺「稲庭中華そば」使用ラーメン” （提供価格：未定）
店舗概要
店名：ラーメンWalkerキッチン
所在地：埼玉県所沢市東所沢和田3丁目31-3 ところざわサクラタウン2階 205
アクセス：JR武蔵野線東所沢駅から徒歩10分
東所沢駅〜ところざわサクラタウン地図
https://tokorozawa-sakuratown.jp/access.html
施設内map（フロアマップ2FがラーメンWakerキッチン）
https://tokorozawa-sakuratown.jp/about.htm
コメント